Le restaurant
Petit-déjeuner
C’est pourquoi nous vous attendons tous les jours, dès 7h30, avec nos sourires et … bien sûr, un buffet appétissant riche en spécialités sucrées et salées !
Corn-flakes et céréales, confitures fraîches, miel et nutella, gâteaux et croissants faits maison, crêpes et gaufres fraîchement préparées.
Charcuterie et fromages, œufs à la coque, œufs mollets et œufs au plat, omelettes, lard fumé chaud.
Yaourt et fruits frais, petits pains au lait, pain toscan et pain complet.
5 variétés de café, cappuccinos, 12 variétés de thé, chocolat chaud,, jus de fruits fraîchement pressés.
Déjeuner et diner
Les produits frais et de haute qualité, choisis avec soin par notre Chef Ivan, se trouvent toutes nos recettes, qui ont un ingrédient fondamental en commun : l’inestimable passion pour la bonne nourriture!
Nous vous attendons au déjeuner à 12h30, et au dîner à partir de 19h15, pour déguster nos spécialités: Petites entrées chaudes et froides comme pizza, focaccia, bruschetta, légumes grillés, carpacci, salades de mer, salade du chef, charcuterie du jour, finger food, légumes frais et savoureux, plats d’accompagnement chauds.
Les cinq premiers plats et les quatre seconds plats du jour avec de la viande, du poisson, des légumes, etc.
Le buffet de fromages et de confitures, le buffet de fruits frais et de desserts maison, ainsi que la présentation de la crème glacée complètent le choix qui s’offre à vous.
Les boissons au déjeuner et au dîner sont incluses. En plus de la limonade, de l’orangeade, du Pepsi Cola et, bien sûr. eau gazeuse et eau plate, vous trouverez un choix de quatre vins de qualité : Sangiovese di Romagna IGT, Trebbiano sec di Romagna et Frizzantino blanc des collines vénitiennes et Rosatello emiliano.
Et enfin, une fois par semaine, “Soirée à thème” avec les spécialités les plus renommées de la cuisine romagnole !
Notre chef est disponible pour préparer des plats personnalisés en fonction des différentes exigences alimentaires (enfants, intolérances diverses, végétariens, végétaliens, diabétiques, etc.).
Menus pour enfants
Nous savons qu’il peut être stressant de se lancer dans un menu particulier en compagnie de vos enfants, qui préfèrent de loin à un sophistiqué “risotto au citron et crevettes” une cotelette avec des frites ! Notre chef est à votre disposition pour cela : du sevrage des bébés aux enfants plus âgés,
vous pouvez compter sur nous pour préparer des bouillons de légumes ou de viande, des soupes de légumes, des aliments pour bébés, des pâtes et des plats principaux.
En outre, vous avez accès à un frigo ouvert 24 heures sur 24, sans frais supplémentaires.
Menus personnalisés
C’est pourquoi nous proposons des menus personnalisés adaptés aux différents régimes alimentaires : intolérance, végétarien, végétalien, diabétique… Nous précisons que l’hôtel ne dispose pas d’une cuisine séparée et d’un personnel exclusivement voué à la la préparation de plats pour les intolérances ; cependant, nous vous assurons que les plats sont préparés séparément et soigneusement, le personnel de cuisine est formé pour traiter les ingrédients en toute sécurité, et les instruments utilisés sont à chaque fois désinfectés avec le plus grand soin.
Nous tenons également à vous informer que l’hôtel propose divers produits sans gluten et sans lactose, tels que pain, pâtes, produits pour le petit déjeuner ; toutefois, si vous préférez apporter des produits particuliers de la maison, nous nous ferons un plaisir de les conserver pour vous.
